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台湾で人気の定番スイーツ「豆花」(トウファ)。
冷やした豆乳に、豆やフルーツをトッピングし、シロップをかけた、豆腐よりも柔らかいプリンのような食感のヘルシーなスイーツです。
ツルンとした喉ごしと豆乳の甘みが見事にマッチした豆花が、こちらの「萬美食品行 - 一心豆花粉」を使用することによって、ご家庭でもお楽しみいただくことができます。
原材料 | さつまいも粉末、食品硫酸カルシウム、 ジャガイモ澱粉、ポリリン酸ナトリウム |
内容量 | 80g |
賞味期限 | 裏面に記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 台湾 |
エネルギー | 225kcal |
たんぱく質 | 0g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 56g |
食塩相当量 | 0g |
なし |
・一心豆花粉(20g)
・水(50cc)
・無調整豆乳(500cc/固形分10%以上)
① (B)の無調整豆乳(500cc)を中火で温める。(沸騰させないようご注意ください)
② (A)50ccの水と20gの豆花粉をかき混ぜてください。
③ 80~90度になった(A)に(B)を勢いよく混ぜてます。
④ 20分ほど置いて常温で冷ましてください。
⑤ 冷蔵庫に入れて更に冷やしてください。
完成!お好みのシロップとトッピングで。お召し上がりください。
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